Limón Genovés
Nombre Científico: Citrus Limón "Genova".
Altura: De 3 a 4 metros.
Cultivo: Pleno sol, suelo fértil y drenado. Regar con frecuencia. Suceptible a heladas.
Virtudes: Se lo utiliza fresco, en la preparación de bebidas refrescantes, helados de limón o lemoncello famoso licor. Excelente fuente de vitamina C.
Características: Árbol de porte mediano y vigoroso. Se supone originario del sur de China. Tronco con corteza lisa, copa esférica u ovalada, follaje perenne, ramas en forma erratica y espinosas; hojas de color verde brillante, aovadas o elipticas con margen aserrado, produce flores solitarias o en racimos de color blancas muy fragantes, florece casi todo el año. La fruta es por lo general de 7 a 12 cm de largo, la corteza es de color amarillo profundo, a veces con un toque ligeramente verde, buen contenido de jugo y acidez. Su mayor producción es en el invierno, aunque florece en varios períodos.
